Aigua tofana

Si el sistema educatiu funcionés com cal, en algun moment de la meva vida d'estudiant hauria tingut una assignatura de verins, i aleshores hauria après abans què és això de l'aigua tofana. Però tot just ho vaig aprendre l'altre dia, gràcies a la meva amiga A.

L'aigua tofana és una barreja d'arsènic i altres herbes: com un orujo, però (més) verinós. Internet no es posa d'acord sobre qui la va inventar (si una tal Giulia Tofana, o bé una tal Thofania d'Adamo), però en tot cas es veu que era una dona siciliana del s. XVII. I totes les fonts estan d'acord amb el seu ofici: enverinadora. Tant de bo hagués sabut abans que podia dedicar-me a això...

Els principals avantatges d'aquesta metzina són que és transparent, que actua molt ràpidament, i que era indetectable pels forenses del moment. L'arsènic sol, sense altres components, té exactament les mateixes característiques, però... jo què sé, suposo que les herbes eren per donar-hi un toc personal. Una mica com la recepta de la ratafia, que és diferent a cada casa. M'imagino que, si igualment t'han de jutjar per bruixa (el s. XVII és un bon moment pels enverinaments, però no gaire per les senyores que barregen herbetes), tant per tant, val més divertir-se fent les pòcimes. Si hi poses moltes coses tens més oportunitats de fer riallades malignes i de fregar-te les mans malèvolament entre ingredient i ingredient. I a més a més, segur que pots inflar-li més el preu que a l'arsènic sol: igual que els olis "especials" de les botigues gourmet, que quan porten una branqueta de romaní i un trist gra d'all ja costen tres vegades més que l'oli d'oliva normal.

L'aigua tofana, desgraciadament, ja no es porta gaire. Però abans de passar de moda, va causar alguns traspassos remarcables: el d'uns 600 marits italians que, pel que sembla, no eren gaire bon partit; el del president Pau Claris; i el de tota una sèrie de cortesans de Lluís XIV. Fins i tot Mozart, que devia ser una mica envejós, també va deixar escrit poc abans de morir que creia que l'estaven enverinant amb aquesta aigua tan dolenta per la salut. Però sembla que només eren sospites seves sense fonament.